Pâtissier Polyvalent H/F Boulangerie Patisserie Jost Maurer
Dorlisheim - 67 CDI- 1 860 - 2 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La Boulangerie Pâtisserie JOST MAURER propose des produits 100% maison, originaux et haut de gamme réalisés par une équipe dynamique et passionnée !
Nous avons à coeur de proposer des nouveautés dans chacun de nos univers gourmands : Pains, Viennoiserie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Traiteur
Nous recrutons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e)
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et passionnée ? Vous aimez proposer des produits originaux et haut de gamme ?
POSTE :
Vous assurez la production de pâtisserie et glace sous la supervision du responsable pâtisserie
- Réalisation de peser en suivant une recette définie
- Réalisation de mélange
- Réalisation de mousse
- Montage d'entremets
- Réalisation de glaces et sorbets
- Montage de vacherins et d'entremets glacés
- Finition d'entremets
- Préparation de la fournée pour le magasin et les commandes
Horaire du lundi au samedi avec un jour de repos
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Conversion d'unités de mesure, Confectionner des pâtisseries, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des glaces et des sorbets
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Boulangerie Patisserie Jost Maurer
Boulangerie Patisserie JOST MAURER
- Dorlisheim - 67
- CDI
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