Serveur-Caissier H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Le Mans - 72 CDD- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public d'état
Détail du poste
Mission :
- Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts.
- Tient une caisse
Activités principales :
- Participe à l'assemblage des entrées et desserts,
- Peut gérer les points de distribution,
- Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,
- Dresse, sert et dessert les tables,
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse éventuellement les buffets,
- Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
- Participe à l'accueil
Le profil recherché
- Savoir diriger une équipe
- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur,
- Connaissance du fonctionnement des caisses.
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Estimation basse
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Le Mans - 72
- CDD
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