Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Rosevent
La Mure - 38 CDD- 1 850 - 2 200 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Qui sommes-nous ?
La Table des Copains est un service de traiteur événementiel situé à La Mure, spécialisé dans la création de buffets et repas pour tout type d'événements. Nous proposons également des plats à emporter en boutique. Notre petite équipe de 2 passionnés a besoin de renfort pour la période estivale pour répondre à la demande.
Ce que nous recherchons :
Nous recherchons un-e cuisinier-ère expérimenté-e, dynamique et motivé-e pour rejoindre notre équipe ! Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et familiale, ce poste est fait pour vous. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats pour la boutique, ainsi qu'aux préparatifs des buffets et repas événementiels.
Vos missions :
- Préparer les plats de la boutique et des événements (buffets, repas complets, cocktails).
- Assister à la mise en place et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une qualité constante et un service impeccable.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine requise (idéalement dans le domaine du traiteur ou de l'événementiel).
- Bon esprit d'équipe et bonne humeur au travail.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Modes de cuisson des aliments, Production culinaire, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Concevoir des recettes et menus, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- La Mure - 38
- CDD
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