Second - Seconde de Cuisine H/F Delices et Gourmandises
Le Lamentin - 972 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant - snack, recherche un second de cuisine passionné pour renforcer notre équipe dynamique.
Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack
- Aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients
- Contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la plonge
Compétences et qualifications :
- Expérience en cuisine de 3 à 5 ans
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance de la manipulation des aliments
Horaires
Travail du lundi au jeudi service du midi
Travail vendredi et samedi uniquement le soir
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 36 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Organiser des événements culinaires spéciaux, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Lamentin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Lamentin - 972
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