Chef Boulanger H/F Camo Groupe
Limoges - 87 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 13,50 - 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Limoges, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHEF BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à ce que les produits boulangers (pains, pâtisseries, viennoiseries...) soient le mieux mis en valeur
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et négocier les prix
- Réceptionner la marchandise et gérer les stocks pour qu'il n'y ait pas trop de perte et éviter les ruptures en rayon
- Gérer également l'emplacement des produits, l'étiquetage, les campagnes publicitaires et tout ce qui compose le rayon
- Former et animer votre équipe
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Titulaire d'un diplôme dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 5 ans sur un poste de responsable boulanger.
Doté d'une excellente maîtrise des techniques de boulangerie artisanale et industrielle, vous êtes capable de gérer la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits boulangers dans un environnement à fort volume.
Vous savez organiser le travail de l'équipe, planifier la production, gérer les commandes de matières premières et garantir la qualité constante des produits finis.
Des compétences en gestion des stocks, en respect des normes d'hygiène (HACCP) et en optimisation des process de fabrication sont également nécessaires.
Le sens des responsabilités, le leadership, la rigueur et la capacité à fédérer une équipe sont des qualités indispensables pour ce poste.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Métiers : BOULANGER
Compétences : BOULANGERIE, CHEF, CONTRÔLE, PREPARATION, GRANDE DISTRIBUTION
- Limoges - 87
- Intérim
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