Alternance - Aide-Cuisiner H/F Ness Education
Lyon - 69 AlternanceOffre d’un cabinet de recrutement & Salaire alternance
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 21 621,60 € / an
- 🕑 1 an
- Bac
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
1/ Préparation culinaire
- Participer à la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, pesée...)
- Aider à la préparation des entrées, garnitures, desserts selon les consignes
- Respecter les recettes, les consignes de cuisson et de présentation
- S'assurer de la bonne rotation des produits (FIFO) et alerter en cas de rupture ou perte
2/ Plonge et entretien
- Effectuer la plonge batterie (casseroles, ustensiles) et la plonge vaisselle
- Nettoyer les plans de travail, équipements et sols en respectant les règles d'hygiène
- Participer au nettoyage général de la cuisine en fin de service
Le profil recherché
- Débutant accepté, expérience en cuisine ou restauration appréciée
- Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)
- Apte au travail physique et au travail en équipe
- Lyon - 69
- Alternance
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