Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Begi Gose
Ascain - 64 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillez en binôme pour assurer la production culinaires de plats traiteurs selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes autonome et polyvalent(e) sur ce poste.
Titulaire du permis B, vous pourrez assurer occasionnellement les livraisons et prestations traiteur extérieures.
Vous serez régulièrement en contact avec la clientèle.
Horaires de travail en continu :
- 4 matinées par semaine : de 7h00 à 14h00
- 1 après-midi par semaine : de 13h00 à 20h00
Vous serez amené(e) à travailler 1 dimanche matin par mois hors saison et en roulement durant saison.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Préparer des plats culinaires, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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