Pâtissier - Pâtissière H/F Petit Christophe
Neuilly-Plaisance - 93 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un pâtissier (H/F)
VOS MISSIONS :
- Gérer son poste de pâtissier en autonomie
- Dresser la pâte à choux
- Monter les entremets en cadre
- Avoir des notions de tourier
PROFIL RECHERCHE :
- Autonome
- Ponctuel
- Rigoureux
CONDITION DE TRAVAIL
- Prise de poste : lundi, jeudi et vendredi à 5H00 et samedi dimanche 4H00
- Jour de repos fixe : mardi et mercredi
- Salaire selon profil.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Neuilly-Plaisance - 93
- CDI
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