Cuisinier H/F Societe Vannetaise d Hotellerie 2
Vannes - 56 CDD- 12,50 - 14 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge des préparations préliminaires (Pluches, taillages...) dans le respect des normes d'hygiène.
Vous réaliserez la mise en place des entrées et des desserts, ainsi que la préparation des garnitures et dresserez les assiettes.
Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel.
Vous participerez à la réception et au rangement des livraisons.
Vous participez à la plonge
Contrat de 35 heures hebdomadaires.
2 jours de repos consécutifs.
Chez nous pas de coupure :-) Travail en continu de 15h à 22h30 (dont 30 minutes de pause).
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Innover dans la présentation des plats et des menus, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Vannes - 56
- CDD
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