Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Mallemort - 13 CDD- 2 400 - 2 700 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant traditionnel buffet à volonté avec produits frais ouvert tout les soirs sur le domaine et golf de Pont royal à Mallemort
recherche son/sa chef de partie froid ou mixte chaud/froid
Vous travaillez en autonomie sur le poste dessert et entrée,
Préparation des masses et dressage des plats du buffet
Organiser dans son poste pour absorber les volumes
Vous intégrez une équipe de 4 personnes (CHEF/ SECOND/ ET 2 CHEF DE PARTIES)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mallemort - 13
- CDD
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