Cuisinier - Cuisinière H/F le Verger des Coudry
Cervens - 74 CDI- 12 - 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier(ère) en EHPAD - CDI Temps Plein
L'EHPAD Le Verger des Coudry, établissement accueillant 84 résidents répartis en 2 unités de vie traditionnelles et 1 unité protégée, recherche un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) pour compléter son équipe de restauration.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de :
La préparation et cuisson des plats selon les recettes et menus établis
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
La gestion des stocks et des commandes
La collaboration avec l'équipe pour garantir une restauration de qualité aux résidents
Horaires :
De 07h30 à 16h00 ou de 08h00 à 16h30
Travail 1 week-end sur 3
Avantages :
Prime SEGUR 1
Reprise de l'ancienneté sur justificatif
Mutuelle d'entreprise
Accès aux avantages du CSE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Familles de produits alimentaires, Législation alimentaire, Procédures de la marche en avant, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez le Verger des Coudry
Situé en plein coeur du Chablais, à proximité de Thonon les Bains et de Bons en Chablais, l'établissement jouit d'un cadre privilégié en coeur de village, entre lac et montagne. Classé EHPAD (Etablissement d'Hébergement de Personnes Agées Dépendantes), l'établissement accueille des personnes âgées peu ou très dépendantes, atteintes ou non de maladies type Alzheimer et maladies liées à l'âge.
- Cervens - 74
- CDI
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