Mission - Chargé d'Offre Produit H/F Hermès

Détail du poste

Mission générale

L'équipe Retail Merchandising France travaille en étroite collaboration avec les 18 boutiques françaises, les équipes Produit (Métiers), les équipes Structure (communication, formation, finance, CX, VM...), la logistique et la Direction Retail Merchandising du groupe afin d'optimiser l'offre des produits au sein du réseau de magasins. L'objectif est :
- De permettre à chaque magasin de disposer d'une offre produit à la fois cohérente, singulière, moderne et intemporelle;
- D'optimiser le chiffre d'affaires, les sell-through et les couvertures de stock de chaque magasin

Principales activités

Rattaché(e) à 1 Responsable Offre Produit, votre mission sera la suivante :
- Produit
- Accompagnement de la stratégie Produit de la filiale : vous êtes le référent produit au sein de la filiale sur vos Métiers (Soie Féminine, Soie Masculine, Chapeaux, Gants, Parfum et Beauté)
- Développement d'une relation de confiance avec chacun des métiers
- Définition les assortiments PES par boutique
- Validation des listings de déstockage
- Analyse / Business
- Suivi hebdomadaire et mensuel des KPIs par catégorie de produit, collection et boutique (CA, months of stock, sell through, taux de livraison...)
- Synthèse du feedback terrain sur les collections et le business
- Gestion des transferts, réassorts et demandes ponctuelles des boutiques
- Accompagnement terrain des managers Retail (Directeurs et REV (Responsable Equipes de Vente)) : organisation de formations, de Morning Briefs, coordination des lancements de nouvelle collection, événements...
- Campagnes d'achats
- Co-construction des OTB
- Analyses et réalisation des supports de présentation pour la préparation des achats de la nouvelle collection à destination des directeurs de boutique
- Définition des recommandations d'achats (splits, poids des PES, équilibre nouveautés/reconduits, valeur/volumes...)
- Accompagnement des directeurs de boutique et des REV lors des RDV d'achats
- Suivi quotidien des achats (respect des budgets, top achats)
- Elaboration d'un document récapitulatif en fin de campagne d'achats
- Gestion de projets transverses
- Contribution réouvertures de magasins

Profil du candidat
- De formation supérieure, type Ecole de Commerce, vous justifiez d'une première expérience réussiedans les achats.
- Vous faites preuve d'une forte sensibilité produit.
- Vous avez une forte appétence pour le Retail.
- Vous disposez de compétences et techniques analytiques solides et vous avez à ce titre un niveau d'expertise sur Excel.
- Vous êtes rigoureux, proactif, curieux avec un excellent sens relationnel.
- Vous êtes reconnu pour votre force de conviction, pédagogie et vision stratégique.
- Vous faites preuve d'agilité.