Chef de Rang H/F Grand Hotel
Rocamadour - 46 CDD- 12 € / heure
- 🕑 7 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Afin de compléter notre équipe actuelle, l'hôtel*** restaurant Beau Site, situé dans la Cité Médiévale de Rocamadour, établissement familial recrute pour la saison 2025 :
CHEF DE RANG H/F en CDD 43h/semaine
Durée : CDD 6 mois
Démarrage : dès que possible
Repos : deux jours consécutifs en semaine
Responsabilités :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Assurer un service impeccable en salle en suivant les normes de qualité élevées
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins en fonction de leurs préférences
- Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une synchronisation parfaite des services
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle Gérer les réservations et contribuer à la fidélisation de la clientèle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un établissement bistornomique
- Excellente connaissance des vins et des accords mets-vins
- Sens du service client et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Excellente présentation et communication
Si vous correspondez à ce profil et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant renommé, nous vous invitons à nous faire parvenir votre CV
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Rocamadour - 46
- CDD
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