Cuisinier - Cuisinière H/F Porte Oceane
Niort - 79 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Venez rejoindre l'équipe du restaurant le Boize (hôtel Mercure Niort).
Mission : Intégrer une équipe de cuisine, sur une carte dynamique et fait maison.
Description du poste :
- Participer à la mise en place des recettes de la carte
- Effectuer le service sur un poste de la cuisine (postes tournants)
- Participer à l'entretien de l'établissement (conditionnement, rangement, plonge et ménage de la cuisine avec le reste de l'équipe)
- Participer à l'élaboration de la carte dynamique
- Être acteur de l'ambiance de travail agréable !
Compétences requises :
- Esprit d'équipe ! - Sens de l'organisation- Autonomie- Créativité- Maîtres des techniques de base type CAP/BEP - aîtrise des règles d'hygiène élémentaires
Qualités appréciées :
- Esprit d'initiative - Créativité - Curiosité - Bonne humeur !
- 2 jours de repos consécutifs, un we de travail minimum par mois en saison estivale
Alors si tu veux intégrer une équipe dynamique, passionnée, saisis ta chance et envoie nous un CV
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Modes de cuisson des aliments, Procédures de la marche en avant, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Conditionner des produits, Organiser le traitement des commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser et planifier une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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