Chef Gerant Tournant en Restauration Collective H/F Sodexo
Marseille - 13 CDISuper recruteur
- 2 700 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons notre prochain(e) Chef gérant tournant en restauration collective pour 5 établissements de santé (EHPAD).
L'ensemble des sites sont situés dans le périmètre de Marseille / Aubagne / La Ciotat (13).
Vous serez rattaché administrativement au Directeur d'exploitation, vous interviendrez sur les sites en fonction des besoins/urgences.
Vos missions seront les suivantes :
Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer la relation client
Assurer la production chaude et froide pour les résidents
Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat et développer les offres de restauration proposées.
Manager, accompagner les équipes déjà en place
Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique des sites.
Gérer les commandes et les fins de mois en collaboration avec votre responsable.
Etre à l'écoute de vos interlocuteurs Client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
Respecter et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Permis de conduire nécessaire.
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : MARSEILLE / AUBAGNE (13)
- Avantages : 13ème mois / RTT / Primes
- Rémunération : 2700 Euros brut (selon expérience)
- Statut : agent de Maîtrise + véhicule de service
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
Le profil recherché
- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste équivalent dans le secteur de la restauration collective.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.
- Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
-
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
Infos complémentaires
2700
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