Boulanger - Boulangère H/F du Pain pour Demain
Dijon - 21 CDI- 2 100 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour un poste en temps plein CDI du lundi au vendredi, repos we et jours fériés.
L'atelier est un fournil de production sans magasin, nous fournissons les Hotels/restaurants de la ville notamment, et le développement de l'activité nécessite de renforcer notre équipe.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Capacité à travailler en équipe, CAP Boulanger, Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Dijon - 21
- CDI
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