Responsable Restauration H/F Tribe Montpellier Gare Sud de France
Montpellier - 34 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous l'avez toujours su : un jour, vous seriez là, à l'ouverture d'un hôtel lifestyle.
Pas juste pour poser vos valises, mais pour poser votre empreinte.
Vous n'êtes pas juste un Responsable Restauration, vous êtes un(e) magicien(ne)... Vous savez que chaque moment chez TRIBE est une occasion de surprendre, de ravir et de faire vivre une expérience gustative inoubliable. Avec vous, la salle n'est pas juste un espace, mais un lieu de partage & de convivialité.
Vous aimez les défis et êtes capable de jongler entre gestion des équipes, optimisation des services et création de nouvelles cartes innovantes. Vous avez une vision claire des besoins de vos clients et savez les anticiper avant même qu'ils ne prennent place à table.
Votre sens du service est irréprochable. Véritable leader, votre capacité à fédérer les équipes est sans égale, et votre créativité dans l'élaboration de nouveaux concepts est sans limite.
Si vous êtes un passionné de cuisine et de service, avec un esprit d'innovation à toute épreuve, alors vous êtes notre prochain Responsable Restauration.
Missions :
- Créer des expériences mémorables.
- Réinventer la restauration avec audace.
- Guider une équipe de passionnés, en instaurant un esprit de collaboration et de décontraction.
- Garantir une qualité irréprochable.
- Surprendre nos invités, à chaque service.
- Gérer les stocks, les coûts et les performances de vos centres de profit.
Profil :
- Vous coordonnez votre équipe avec aisance, dynamisme et bienveillance.
- Vous avez un sens du service et du leadership qui inspire.
- Vous aimez les défis et ne reculez pas devant l'imprévu.
- Vous optimisez les achats, les ventes et analysez les performances.
- Vous transformez une pause déjeuner en une expérience inoubliable.
- Vous avez un goût prononcé pour l'innovation.
- Vous êtes à la fois un leader et un(e) créatif(ve).
- Vous êtes prêt à insuffler un vent de modernité dans le restaurant.
Si vous êtes une personne qui allie rigueur et bonne humeur, alors vous êtes définitivement notre prochain Responsable restauration.
Avantages :
- Une équipe au top !
- Contrat CDI
- Date de prise de poste : Juillet 2025
- Mutuelle d'entreprise
- Remboursement 50% des frais de transport
- Indemnités repas
Informations sur l'hôtel :
- 120 chambres
- 1 restaurant, 1 bar, 1 roof top (avec offre restauration), 1 grab'n GO
- 1 social hub / 3 meeting rooms
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Tribe Montpellier Gare Sud de France
Description du poste
Vous pensiez que tous les hôtels se ressemblaient ? Détrompez-vous. TRIBE, c'est un état d'esprit. Un endroit où le design se mêle à l'art de vivre, où le luxe se réinvente au quotidien, et où l'on ne prend rien trop au sérieux, sauf... l'accueil. Ici, on aime les détails qui font sourire, les atmosphères stylées et les moments de partage spontanés.
TRIBEMontpellier Gare Sud de France, c'est un nouveau souffle dans l'hôtellerie Montpellieraine : un concept lifestyle venu d'Australie, qui allie design, ambiance décontractée et luxe abordable.
- Montpellier - 34
- CDI
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