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Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F Financiere Cap 117

Meung-sur-Loire - 45
CDI
Résumé de l'offre
  • 14 - 16 € / heure
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Dans le cadre de la réouverture de son restaurant italien Signorizza, CAPHOTEL recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour accompagner le Directeur dans le pilotage opérationnel et managérial de l'établissement.

Vos missions principales :
Participer activement à la gestion quotidienne du restaurant (salle et cuisine)
Encadrer, motiver et animer les équipes en collaboration avec le Directeur
Veiller à la satisfaction client et au respect des standards Signorizza
Assurer le suivi administratif : gestion des plannings, stocks, commandes, ratios
Être un relai de confiance entre les équipes et la direction
Être acteur(trice) de la montée en compétence des collaborateurs

Profil recherché :
Expérience significative en management dans la restauration
Leadership naturel, esprit d'équipe et excellent relationnel
Sens du service client et de la qualité
Polyvalence, réactivité et organisation
Une connaissance de la cuisine italienne est un plus (mais pas obligatoire)

Pourquoi nous rejoindre ?
Un projet enthousiasmant dans un restaurant totalement relancé
Une ambiance conviviale et des valeurs humaines fortes
Des possibilités d'évolution au sein du groupe CAPHOTEL
Une formation au concept Signorizza et un accompagnement à la prise de poste

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Bienvenue chez Financiere Cap 117

CAPHOTEL sélectionne des lieux d'exception, alliant confort, qualité et design, afin d'offrir une expérience inégalée.

Nous nous engageons à satisfaire les besoins de chaque client, qu'il soit en voyage d'affaires ou en escapade personnelle, en créant une ambiance
propice à la détente, au confort et à la tranquillité d'esprit.

Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F
Financiere Cap 117
  • Meung-sur-Loire - 45
  • CDI
Publiée le 19/04/2025 - Réf : 191KKKW

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