Alternance Operations Specialist Chargé de Projets Opérationnels H/F STARBUCKS COFFEE FRANCE

Détail du poste

\_« Ce n'est pas du café que nous servons aux gens. Ce sont des gens à qui nous servons du café. » Le métier de Starbucks ne consiste pas seulement à offrir un café d'exception mais aussi de créer des liens, de s'impliquer dans les vies de la communauté et de célébrer les différences de culture.\_
**ALSEA, ** dans le cadre du fort développement en France et au Benelux de son enseigne **Starbucks**, leader mondial de la distribution du café recrute en **ALTERNANCE un.e OPERATIONS SPECIALIST H/F** pour rejoindre notre siège social à Paris.
** Missions principales :** Rattaché.e au département Ops Services et sous la responsabilité du Responsable Ops Services, vous contribuez à la croissance et à la réussite opérationnelle de Starbucks Coffee en France et au Bénélux. Vous évoluez dans un environnement dynamique, cross-fonctionnel et international. Vous collaborez avec les autres départements de nos sièges à Paris et Amsterdam, mais aussi avec les équipes opérationnelles dans nos salons de café. Vous échangez également avec les équipes de Starbucks EMEA basées à Londres, et les équipes internationales d'Alsea basées à Madrid et au Mexique.
En fonction des besoins du business et de votre profil, vous prenez part aux 4 missions et responsabilités du département Ops Services :
- **Excellence Opérationnelle** : vous supportez l'exécution de projets, programmes et initiatives menant à l'amélioration de l'Expérience Starbucks pour nos clients et nos partenaires, et à l'atteinte d'objectifs clés du business. Vous évaluez et mesurez l'efficacité de ces activités à travers des observations sur le terrain. Vous êtes le garant des standards opérationnels et assurez la constante mise à jour des manuels, outils et process opérationnels.
**- Communication Opérationnelle** : vous collectez les informations nécessaires auprès des différents départements du siège (Opérations, Marketing, IT, RH, etc.) et cascadez ces informations aux salons de café, à travers notre newsletter hebdomadaire ou bimensuelle, mais aussi la réalisation de vidéos ou de publications sur notre réseau social d'entreprise. Vous vous assurez de la pertinence et de la clarté des informations fournies.
- **Systèmes Opérationnels :** vous supportez l'amélioration continue, la maintenance et la résolution de problèmes de nos systèmes opérationnels en place (système de gestion des stocks, système de caisse, etc.). Vous supervisez également les lancements de nouveaux projets et systèmes opérationnels, de la phase de test jusqu'au déploiement final et à la formation des équipes.
- **Culture Café** : vous participez au développement de la culture café dans l'entreprise, à travers votre participation à l'organisation du Barista Championship.
\_Ce poste ne se limite pas aux missions énoncées ci-dessus.\_
**Profil recherché** : Issu(e) d'une formation Bac +2/+3 (Licence, DUT, IAE, Ecole de commerce) en management des organisations, vous êtes passionné(e) par le café et par l'excellence du service client. Vous êtes curieux et créatif. Vous avez de préférence une expérience dans le retail ou la restauration rapide.
**Connaissances et compétences requises** :
- Anglais courant indispensable - Espagnol apprécié - Production et montage de contenu vidéo - Excellente communication écrite (clarté, concision, précision, orthographe) - Aisance relationnelle, facilité à tisser des relations de confiance avec les collaborateurs internes et externes - Organisation, rigueur et grande attention aux détails - Bonne maîtrise des outils Microsoft Office