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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Pôle Emploi

Marcq-en-Barœul - 59

CDI

Résumé de l'offre

1 900 - 2 100 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Commis de cuisine polyvalent-e - Communication digitale et design graphique (H/F)
Lieu de travail : 59700 Marcq en baroeul
Type de contrat : CDI
Date de début souhaitée : fin août 2025
Horaires : le week end, vacances jours fériés et soirée
Description de l'entreprise :
Restaurant bar à vin et café brunch fusion cuisine à Marcq en baroeul recherche un profil mêlant gastronomie, culture et communication. Notre activité s'étend à la restauration sur place ou à emporter, la gestion des réseaux sociaux, la création graphique pour nos supports de communication et des événements culturels. Nous recherchons un profil rare, créatif et polyvalent pour nous accompagner dans notre développement.

Missions principales :
1. Commis de cuisine :

Aide à la préparation de plats chauds et froids (notamment cuisine sud-américaine / Japon - un plus)
Mise en place, entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participation à la création de nouvelles recettes
2. Aide au service :

Accueil des clients avec sourire et bienveillance
Realisation café et chocolat, cocktails et boissons
Prise de commande et service à table ou au comptoir
Gestion des encaissements ponctuellement
3. Community Manager :

Animation quotidienne des réseaux sociaux (Instagram, Facebook, TikTok)
Création de contenus (vidéos, visuels, stories) adaptés à notre identité
Interaction avec la communauté, réponse aux messages et développement de l'audience
4. Graphiste / Designer :

Création de supports visuels : menus, flyers, affiches, bannières web
Veille créative et respect de la charte graphique de l'entreprise
Compétence en photographie culinaire appréciée
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, service, communication digitale et design graphique
Maîtrise des outils Adobe (Illustrator, Photoshop, InDesign) et Canva
Excellente communication en français et anglais (le bilinguisme est essentiel pour notre clientèle dues développement tourisme internationale)
Sens de l'initiative, créativité, réactivité
Autonomie, polyvalence et excellent relationnel
Pourquoi ce poste est unique ?
Ce poste requiert un profil hybride, à la fois culinaire et créatif, rare sur le marché. La personne idéale devra comprendre l'univers de la gastronomie tout en ayant une réelle compétence en stratégie digitale et création visuelle, capable de représenter l'âme de notre projet à travers les plats comme à travers l'image.

Rémunération :
Selon expérience et compétences

Comment postuler :
Envoyer CV, portfolio (pour la partie graphisme) et éventuellement un book culinaire ou page réseaux sociaux déjà gérée.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, Fiches techniques de cuisine, Gestion des déchets alimentaires, Gestion des stocks de condiments, Maintenance de matériel informatique, Nettoyage de surfaces en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Plonge manuelle, Préparation de boissons non alcoolisées, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de découpe de produits frais, Techniques de dressage des plats, Techniques de présentation des plats, Techniques de vente et de promotion, Utilisation de caisse enregistreuse, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer une présentation attrayante des produits, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Conditionner des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Procéder à l'encaissement, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Graphisme,Adobe, Communication réseaux sociaux,Cuisine latine,Cuisine japonaise

Langues : Anglais exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Pôle Emploi

Marcq-en-Barœul - 59
CDI

Publiée le 18/04/2025 - Réf : 191JZKJ

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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Fonctionnaire

Freelance

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