Directeur - Directrice de Restaurant H/F Indiana Pdc
Les Pennes-Mirabeau - 13 CDI- 2 600 - 3 200 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant directeur/directrice chez Indiana, vous serez l'ambassadeur de notre restaurant, offrant à nos clients une expérience culinaire mémorable
Ouverture de ce nouvel établissement à Barnéoud prévue pour juillet 2025.
Responsabilités :
- Gestion opérationnelle complète : vous serez responsable de la coordination des activités du restaurant, en garantissant le bon
déroulement des services, la qualité des prestations et la satisfaction client.
- Encadrement et animation d'équipe : vous êtes responsable du recrutement, de la formation et du développement des compétences de votre équipe, tout en maintenant un climat de travail motivant et collaboratif.
- Satisfaction client : vous veillez à offrir une expérience client irréprochable, en anticipant les besoins et en résolvant les éventuels
incidents de manière efficace.
- Respect des normes : vous assurez l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur.
- Maîtrise des logiciels référencés pour les services et la gestion opérationnelle et managériale du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience en management : vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un établissement de restauration,
idéalement dans un environnement similaire.
- Leadership et éthique : vous êtes capable de diriger avec autorité tout en étant juste, et de prendre des décisions en accord avec les
valeurs de l'entreprise.
- Gestion d'équipe : vous assurez l'élaboration des plannings, la répartition des tâches et la supervision du travail au quotidien.
- Compétences relationnelles : vous savez adapter votre communication en fonction de vos interlocuteurs, que ce soit votre
équipe, les clients ou la direction.
- Esprit commercial : vous êtes force de proposition pour développer l'activité commerciale et améliorer l'expérience client.
- Gestion des stocks et achats : vous suivez les approvisionnements et vous assurez la gestion rigoureuse des
inventaires.
- Rigueur et organisation : vous êtes capable de suivre plusieurs indicateurs de performance, de respecter les délais et de maintenir
une organisation impeccable.
- Flexibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Rémunération entre 2600 € et 3200 € selon profil et expérience,
avec primes trimestrielles et annuelle, sur objectifs.
- Des opportunités de développement professionnel et de formation
continue.
- Un poste stratégique au sein d'une chaîne de restaurants en pleine
expansion.
En tant directeur/directrice chez Indiana, vous serez l'ambassadeur de
notre restaurant, offrant à nos clients une expérience culinaire mémorable
grâce à un service convivial et professionnel.
Véritable pilier du franchisé, vous l'assistez dans l'organisation opérationnelle et dans la gestion du restaurant.
#PdC
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Management restauration
Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Les Pennes-Mirabeau - 13
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Marseille
- Emploi Aix-en-Provence
- Emploi Salon-de-Provence
- Emploi Arles
- Emploi La Ciotat
- Emploi Aubagne
- Emploi Martigues
- Emploi Istres
- Emploi Miramas
- Emploi Vitrolles
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Les Pennes-Mirabeau
- Emploi Restaurant
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}