Cuisinier - Cuisinière H/F YC Hospitality and Events
La Chapelle-Villars - 42 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous aurez pour principales missions :
- Elaboration des plats
- Gérer la bonne gestion des denrées alimentaires
- Participer à la mise en place (transformation des protéines animales, garnitures
chaude, sauce et jus, etc)
- Réaliser une liste de mise en place détaillée pour le lendemain, à la fin de chaque journée et s'assurer que chaque cuisinier à rédigé la sienne.
- S'assurer et participer à la bonne hygiène générale de la cuisine et de chaque poste (nettoyage & désinfection)
- S'assurer de la mise à jour régulière des fiches de température des groupes froids (réalisé par un tiers).
Profil recherché :
- Capacité à travailler sous pression et à rester calme en toutes circonstances.
- Savoir communiquer calmement avec tous les salariés du restaurant.
- Apprécier le travail en équipe
- Être méthodique, organisé, et consciencieux sont des qualités requises.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène (méthode HACCP).
Établissement ouvert 5/7, 2 jours de congés consécutifs par semaine (mardi/mercredi off).
Poste en coupure, les week-ends et les jours fériés, conformément aux besoins opérationnels du restaurant.
Avantage de l'entreprise : Intéressement sur le résultat, épargne salariale, C.E d'entreprise.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Chapelle-Villars
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Chapelle-Villars - 42
- CDD
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