Serveur - Serveuse en Restauration H/F Relais du Moulin Neuf
Barbaste - 47 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons des serveuses / serveurs pour notre établissement.
Le poste est très varié est motivant car diverses prestations proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année.
Toutes nos prestations sont sur réservation uniquement. Pas de clients de passage.
Il est demandé de maîtriser le service à l'assiette pour des services de 10 à 150 couverts/service, selon prestations et périodes.
Poste placé sous la responsabilité directe de la responsable de salle et de son adjointe.
Vos missions au restaurant et ses annexes :
- Nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant)
- Mise en place de la salle et/ou terrasse (carcasse, tables et décoration) pour le service, selon prestations
- Participer aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner et dîners), au débarrassage et remise en état des espaces
- Avoir quelques bases de service au bar
- Effectuer en roulement planning, la plonge clients
- Intégrer une équipe motivée et soudée en poste depuis de nombreuses années
Qualités professionnelles :
Etre souriant(e), consciencieux, soigné(e), ponctuel, avoir l'esprit d'équipe et un langage adapté selon le type de clientèle.
Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - selon profil
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Relais du Moulin Neuf
Le Relais du Moulin Neuf est un club de Vacances 4**** à taille humaine pour une ambiance familiale situé à Barbaste dans le Lot et Garonne. Nous proposons une cuisine traditionnelle, variée, avec des notes régionales, qualitative où les produits frais sont à l'honneur (Notre Relais est labellisé 4 saisons).
- Barbaste - 47
- CDD
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