Responsable de Salle - Manager H/F La Côte et l'Arête
Albi - 81 CDI- 2 500 € / mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.
Aujourd'hui on cherche notre RESPONSABLE DE SALLE / MANAGER (H/F) pour notre restau.
Attention, portes de prison s'abstenir... Ta réputation de boute-en-train et de tchatcheur a déjà fait plusieurs fois le tour de la région ? Tu es fait pour nous ! En tant que 3ème manager du restaurant, ton rôle est majeur dans notre restaurant : tu devras représenter les valeurs qui nous sont chères (la convivialité, la bonne humeur, l'humour...), mais aussi gérer une équipe de chefs de rang et runner et parfois savoir mettre les petits plats dans les grands pour conserver une bonne ambiance.
On comptera sur toi pour les encaissements et les tâches administratives courantes. Sans oublier d'assurer la coordination entre les assiettes (la salle) et les marmites (la cuisine) pour travailler comme une véritable famille.
L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?
- Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous <3
- Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !!
- Pour le salaire : 2000€ net
- Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
- (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)
Comment ça se passe ensuite ?
Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) :
- On crée un profil (c'est ce qu'on vient de faire au cas où tu ne l'aurais pas remarqué)
- Tu nous likes (tu nous envoies ton CV)
- On te like (on te rappelle et on te rencontre)
- Si ça matche, l'aventure commence !
Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.
Bienvenue chez La Côte et l'Arête
La Côte et l'Arête d'Albi recrute !
Si t'es motivé(e), passionné(e) et prêt(e) à rejoindre un projet qui envoie du lourd, on t'attend avec nous pour faire briller La Côte et l'Arête à Albi ! Spécialistes de la viande maturée, chez nous, le fait maison ne suffit pas ! Il faut des produits d'exception, une bonne dose de passion et un peu de folie pour faire trembler les assiettes !
Avec 21 restaurants à travers la France, on sait ce que c'est que de régaler les gourmets et de mettre l'ambiance. Alors, prêt(e) à rejoindre l'équipe et à prouver que La Côte et l'Arête, c'est vraiment de la bonne bouffe, simple et sincère ?
Infos complémentaires
2500€ brut/mois
- Albi - 81
- CDI
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