Responsable Boulanger-Pâtissier H/F Ma Boulangerie Café
Parthenay - 79 CDISuper recruteur
- 2 800 - 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre équipe de Parthenay recherche son futur :RESPONSABLE production H/F en boulangerie-pâtisserie
- CDI 39h
- Salaire : À partir de 2400€ net négociable
- Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 1, avenue de l'Europe - PARTHENAY (79)
- Début du contrat : AU PLUS VITE
Ce que nous entendons par "Responsable production" :
- Être boulanger et pâtissier et être en capacité de superviser toute la production : qualité, quantité, pertes, stocks, marge, masse salariale.
- Assurer l'application à la lettre des recettes de l'enseigne (vous avez le droit d'apporter des améliorations, mais elles doivent être partagées au responsable général de la production de l'enseigne)
- Être en production 35h par semaine pour remplacer les collègues sur leurs jours de repos, arrêts, vacances, en boulangerie comme en pâtisserie, mais aussi et surtout pour superviser la qualité de fabrication des produits, et emmener votre équipe à la maîtrise d'une production parfaite.
- Gérer les plannings de production et de nettoyage
- Superviser les commandes, stocks et inventaires
- Travailler en binôme avec la responsable vente et son équipe de manière à éviter les ruptures et produire en fonction des challenges de vente du moment.
- Vous pourrez aussi être amené(e) à aller aider au magasin si le rush le demande.
Votre intégration :
Une formation sur site, d'une durée variable, en fonction des urgences, avec l'un de nos deux "démonstrateurs", afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,
Vos futurs collègues, la responsable vente, la directrice de secteur, le responsable général, la RH et le directeur financier, seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de la boutique.
Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues responsables.
Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive.
Votre parcours candidat :
Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;
Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;
Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas
Les avantages proposés :
- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier
- Possibilité d'avoir 1 week-end complet par mois
- Tenues fournies par la maison
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette par jour offerte.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Un mail automatique est envoyé à votre candidature
-
Si votre profil ne convient pas, vous recevez un mail et fin de l’aventure
-
Si votre profil correspond, nous vous appelons afin de valider la candidature
-
Nous fixons un entretien physique avec le directeur de secteur
-
Si le feeling passe, une mise en situation est programmée
-
Si tout est ok, l’embauche ne tarde pas
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Poste de terrain (nous insistons, vous allez faire des pétrins du façonnage, de la pâtisserie, etc très peu de travail de bureau)
Il est nécessaire de maîtriser le métier de Boulanger et de s'y connaître en pâtisserie, traiteur & vente.
Vous avez déjà une expérience du même type en tant que responsable polyvalent ou artisan, même avec des équipes plus petites.
Raisons de nous rejoindre
-
Participation à la mutuelle d'entreprise
-
Heures supplémentaires majorées
-
Prime conventionnelle de fin d'année
-
Prime mensuelle sur objectifs
-
Remises sur les achats du personnel
-
Les tenues sont fournies par la maison
Bienvenue chez Ma Boulangerie Café
MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie !
Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
Super recruteur
- Parthenay - 79
- CDI
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