Chef de Partie H/F LIP Tertiaire
Lyon 2e - 69 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour l'un de nos client, une brasserie de renommé Lyonnaise, un(e) chef de partie en CDI. L'établissement propose une carte de plat Lyonnais de qualité et 100% produit sur place.
Vos missions :
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans votre partie (chaud et/ou froid).
Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité de la maison.
Collaborer avec les autres membres de la brigade pour garantir une organisation optimale en cuisine et un service fluide.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Le poste est en horaire continu 5 jours par semaines (week-end compris) avec 2 jours de repos consécutifs.
Les horaires peuvent être 8h-16h30 ou 17h-00h/01h.
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement
Le profil recherché
Vous avez au minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans une brasserie ou restaurant gros volume.
Vous devez maîtriser les techniques culinaires et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Infos complémentaires
3200 €/mois - Prime de 13 et 14eme mois sur objectifs
- Lyon 2e - 69
- CDI
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