Cuisinier Industriel H/F LDC Groupe
Sablé-sur-Sarthe - 72 CDI- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
Les missions du poste
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie sur son site de Sablé sur Sarthe, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez la préparation des recettes de plats cuisinés selon les « fiches recette », en respectant les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients.
A ce titre, après une période de formation au poste, vos missions seront les suivantes :
- Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d'effectuer la traçabilité de tous les ingrédients ;
- Vous assurez l'approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail ;
- Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process ;
- Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité ;
- Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP.
Horaires : 2x8 ou 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) - 12RTT par an
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature.
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Analyse des candidatures.
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Présélection téléphonique.
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Entretien(s).
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Prise de décision.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Issu(e) d'une formation culinaire, type CAP/BEP/Bac Pro Cuisine, vous êtes attiré(e) par l'industrie agroalimentaire, et souhaitez évoluer au sein d'un site entièrement automatisé qui offre de nombreuses perspectives d'évolution.
Vous maîtrisez les conversions d'unités de mesure (grammes, kilogrammes...), les calculs simples (additions, multiplications...).
Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
La rémunération
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise...
Compétences : Organisation, Réactivité, Coopération
Raisons de nous rejoindre
-
Aménagement des locaux, parking gratuit à proximité
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Equipements techniques
-
13ème mois, Bonne mutuelle, Intéressement ou participation
-
Plan épargne entreprise, prime ancienneté, primes selon les postes
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Charte Télétravail en fonction des postes
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Un panel de formations variées
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Espaces calmes
Bienvenue chez LDC Groupe
MARIE
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sablé-sur-Sarthe
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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