Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

En tant que Serveur / Runner, vous serez un maillon essentiel de l'expérience client. Vous assurerez la fluidité du service en salle, en coordination avec l'équipe cuisine et les autres membres de la brigade. Vos principales responsabilités incluent :

Service et relation client :
- Accueillir les clients avec le sourire et dans la bonne humeur
- Présenter la carte et les suggestions du jour
- Répondre aux questions et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes en respectant les standards de la maison
- Assurer le suivi des tables, répondre aux demandes avec efficacité et courtoisie
- Assurer le débarrassage, le redressage et le nettoyage des tables entre deux services

Runner (appui au service) :
- Faire le lien entre la cuisine et la salle
- Assurer le bon acheminement des plats et boissons aux clients dans les meilleurs délais
- Veiller à la présentation des assiettes et à leur conformité avec la commande
- Anticiper les besoins de l'équipe de salle pour fluidifier le service
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après les services

Entretien et hygiène :
- Veiller à la propreté constante de la salle, du bar et des zones de service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la désinfection et au nettoyage des équipements selon les protocoles en place


Profil recherché :

Nous recherchons une personne :
- Dynamique, rapide et efficace
- Ayant une présentation soignée et une excellente communication
- Capable de travailler sous pression, avec sang-froid et sourire
- Ayant un véritable esprit d'équipe, un bon relationnel et de la bienveillance
- Flexible sur les horaires (service du midi, du soir, week-ends)
- Une première expérience en restauration est un vrai plus, mais la motivation compte autant que l'expérience


Pourquoi rejoindre - Une équipe jeune, professionnelle et soudée
- Un cadre de travail agréable et stimulant
- Des clients fidèles, une ambiance conviviale
- Des possibilités d'évolution selon vos envies et votre implication
- Des repas fournis et des pourboires partagés équitablement
- Une structure en pleine croissance qui valorise le savoir-être et l'engagement


Envie de rejoindre l'aventure ?
Envoyez-nous votre CV et un petit mot pour vous présenter à l'adresse suivante : [adresse e-mail]
ou passez directement nous rencontrer au restaurant pendant les heures creuses (évitez le coup de feu du service !).

À très bientôt autour d'un café !

Notre histoire Le chef vous propose une carte qui reflète sa passion pour la cuisine si gourmande et authentique, mettant en avant les produits frais, privilégiant les produits locaux. Elle évolue au gré des saisons, suivant le rythme de la nature. Chaque plat est soigneusement conçu pour capturer les saveurs uniques et les traditions culinaires françaises, évoquant des souvenirs de repas familiaux et de recettes transmises de génération en génération.