Chef - Cheffe de Rang H/F le Vieux Quartier
La Roche-Bernard - 56 CDD- 2 500 - 2 501 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Restaurant traditionnel avec une activité régulière et soutenue, nous recherchons Chef / Cheffe de rang(e) expérimenté(e).
Vous serez en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse, du service à table, entretien et nettoyage du matériel et des locaux.
Établissement servant une centaine de convives par jour.
Clientèle locale, touristique et étrangère la maîtrise de l'anglais serais un plus
CDD saisonnier ou possibilité CDI selon profil et demande du candidat ///
35 HEURES/hebdo
travail le samedi et dimanche. 2 jours de congés consécutifs en semaine.
Travail 5 jours par semaine dont 2 à 3 en coupure.
heures supplémentaires payées ou récupérées.
Indemnités repas, plan d'épargne entreprise.
mutuelle et prévoyance.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez le Vieux Quartier
Etablissement de cuisine traditionnelle fabriquant l'intégralité des produits servis à base de produits frais et de qualité
- La Roche-Bernard - 56
- CDD
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