Second de Cuisine H/F la Differance
Roquebrune-Cap-Martin - 06 CDD- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Idéalement situé entre la mer et le ciel, aux portes de Monaco, le restaurant La DifférAnce créé depuis 1998 accueille une clientèle d'habitués midi et soir. La carte orientée méditerranéenne est élaborée à partir de produits frais, en accord avec une ambiance chic et décontractée.
Votre rôle au sein de l'équipe est varié :
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire.
- Intégrer, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine.
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Vous êtes responsable des stocks et de la réception des marchandises.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, et du rangement de la cuisine dans son ensemble.
Vos aptitudes :
- Vous êtes capable de travailler en autonomie et sous pression.
- Vous savez maitriser les techniques culinaires et de cuisson.
- Vous êtes passionné par la cuisine. Vous êtes rapide, organisé et efficace
- Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
- Vous avez une connaissance approfondie des produits et des techniques de cuisine.
Poste non logé.
Si vous souhaitez faire partie de notre équipe de choc, à vos CV !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Differance
La DifférAnce, situé au Sentier des Douaniers à Roquebrune CAP Martin dans un cadre idyllique face à la mer, recherche différents profils pour la saison 2024.
Vous pouvez découvrir notre restaurant sur notre site web www.ladifferance.com ou sur notre compte Instagram.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Roquebrune-Cap-Martin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Roquebrune-Cap-Martin - 06
- CDD
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