Commis de Bar H/F Colette
Saint-Coulomb - 35 CDD- 2 100 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) Barman/Barmaid dont les missions seront :
POSTE & MISSIONS
- Vous serez sous la responsabilité du Barman
- Assurer la mise en place et le réassort du bar
- Assurer un accueil de qualité auprès des clients
- Placer la clientèle selon les directives du/de la responsable de salle
- Conseiller et renseigner la clientèle du bar
- Prendre et assurer le suivi des commandes des clients du bar
- Préparer les commandes de boissons et réaliser l'ensemble de la carte des cocktails, en mettant en application les techniques et les connaissances acquises en mixologie
- Servir et débarrasser le bar
- Réaliser la plonge du bar
- Assurer le nettoyage et l'entretien du bar dans le respect des normes d'hygiène
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel de bar
- Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out)
PROFIL
Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.
Expérience exigée. Connaissances solides en mixologie et en oenologie. La maîtrise de l'anglais est un plus.
2 jours de repos consécutifs.
Repas pris en charges.
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Colette
Entre Saint Malo et Cancale, face à la plage des Chevrets, Colette est, depuis Juillet 2022, un lieu de vie incontournable tourné vers la mer, profitant d'une terrasse exceptionnelle surplombant la plage, et d'un intérieur chaleureux.
Le restaurant et le bar accueillent les clients tout au long de l'année, tous les jours, par tous les temps, du matin au soir.
- Saint-Coulomb - 35
- CDD
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