Alternance - Assistant Manager en Coffee Shop H/F Institut des métiers du Network - I2MC
Toulouse - 31 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 702,88 - 1 802,25 € / mois
- 🕑 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Le CFA Institut des Métiers Network de Balma, spécialiste des formations aux métiers de la restauration, recrute pour l'un de ses partenaires un(e) alternant(e) pour un poste d'assistant manager en coffee shop.
Rejoignez une enseigne dynamique et développez vos compétences dans un environnement rapide et stimulant durant 12 mois d'alternance.
Vous souhaitez être rémunéré tout en validant un diplôme dans la restauration ? Contactez nous !
Missions :
Sous la supervision de votre tuteur, vos principales missions seront :
- Accueillir et conseiller les clients.
- Préparer et assembler les plats en respectant les process de production.
- Assurer le service en salle et au comptoir.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
Préparation des Boissons & Snacks :
- Préparer les boissons chaudes (café, latte, cappuccino, thé, etc.)
- Préparer des boissons froides (frappés, smoothies...)
- Réchauffer ou assembler les snacks et pâtisseries (viennoiseries, sandwichs, etc.)
- Respecter les recettes et les normes d'hygiène
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si vous pouvez :
- Encadrer et animer une équipe (organisation du planning, brief quotidien, accompagnement).
- Garantir la bonne application des procédures internes (hygiène, sécurité, qualité de service...).
- Participer à la gestion opérationnelle : ouverture/fermeture, gestion de caisse, approvisionnements.
- Suivre les indicateurs de performance (ventes, marges, satisfaction client...).
- Participer activement au service ou à la vente selon le secteur.
Se former en alternance chez Institut des métiers du Network - I2MC
Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management commercial, de la vente, de la distribution, de la restauration, de l'e-commerce en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
- Toulouse - 31
- Alternance
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