Chef de Cuisine H/F Ruby Solutions
Écully - 69 CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 5 000 - 6 667 € / mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'un de nos établissements partenaires, recherche son/sa futur Chef de Cuisine pour un poste en CDI.
Le Chef de Cuisine prendra la tête d'une brigade et travaillera en lien direct avec un Chef Exécutif de groupe ainsi qu'avec un propriétaire très impliqué au quotidien.
Missions principales
- Piloter l'ensemble de la production culinaire du restaurant : mise en place, service, organisation de la brigade.
- Participer activement à la création et au renouvellement des cartes (carte midi, carte du soir, menu signature et brunch du samedi).
- Accompagner le repositionnement de l'établissement en maintenant un haut niveau d'exigence culinaire, dans un style classique et raffiné à la manière de grandes maisons.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la formation continue et la montée en compétences de l'équipe.
Le profil recherché
- Expérience significative dans l'univers gastronomique ou haut de gamme, idéalement en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans une maison étoilée ou reconnue.
- Maîtrise d'une cuisine traditionnelle française de caractère, élégante et généreuse.
- Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à fédérer une brigade.
- Implication, rigueur et créativité au quotidien.
- Sens du détail, goût du beau produit et du travail bien fait.
L'entreprise
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
- Localisation : Proche d'Écully, France
- Contrat CDI - Statut cadre.
- Salaire entre 5000 € et 6667 € brut/mois selon le profil.
- Prise de poste dès que possible.
- Possibilité de logement durant la période d'essai.
- Planning en coupures, repos le dimanche et le lundi.
Super recruteur
- Écully - 69
- CDI
Pour les postes éligibles :
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