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Rghf - Cuisinière - Cuisinier H/F Ministère de l’Intérieur

Amiens - 80
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public d'état

Détail du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Participer à la confection des repas, à la mise en place pour le service;
- Effectuer la plonge, entretenir les locaux;
- Participer au service au self;
- Participer aux différentes étapes de production en respectant la méthode HACCP et le guide de bonnes pratiques d'hygiènes : snack, traiteur, entrées, plats, desserts.
- Appliquer la réglementation HSCT et HSIE.
- Participer aux autres tâches qui incombent au fonctionnement d'un établissement de restauration collective.

Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le restaurant sert en moyenne 250 repas jours du lundi, au vendredi.
Composition et effectifs du service :
2 sous-officiers CSTAGN, 1 gendarme adjoint, 4 personnels civils, 5 contractuels et 2 apprentis
Liaisons hiérarchiques :
Directeur du cercle mixte, Le directeur adjoint, le gérant de la restauration, le chef de cuisine et son adjoint
Liaisons fonctionnelles :
Directeur du cercle mixte

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel - niveau maîtrise/à acquérir;
Savoir-faire :
- Savoir travailler en équipe - niveau maîtrise/requis;
- Voir l'esprit de synthèse - niveau maîtrise/requis;
- Savoir appliquer la réglementation - niveau maîtrise/requis;
Savoir-être :
- Avoir le sens des relations humaines - niveau maîtrise/requis;
- Savoir s'adapter - niveau maîtrise/requis;

Vos perspectives : Évolution statutaire au sein de la fonction publique
Durée attendue sur le poste : 3 ans

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Rghf - Cuisinière - Cuisinier H/F
Ministère de l’Intérieur
  • Amiens - 80
  • CDI
Publiée le 18/04/2025 - Réf : MINT_BS080GNC-100814

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