Alternant Auditeur H/F Groupe Restalliance
Lyon 7e - 69 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Alternant Auditeur à LYON
Tu as trouvé ton école pour une formation dans l'audit ou la qualité en Alternance ?
Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !
Tes missions :
Dans le cadre du développement de notre activité et afin de renforcer notre équipe composée de 4 auditeurs, nous recherchons un(e) alternant(e) en audit restauration, prêt(e) à s'investir dans une mission à la fois opérationnelle et qualitative. Sous la supervision d'un auditeur expérimenté, tu participeras activement à l'ensemble des missions d'audit sur site, avec un accompagnement personnalisé et progressif Tes missions :
- Réaliser des audits d'organisation : analyse des méthodes de travail, des flux, du fonctionnement général de la structure
- Evaluer des prestations culinaires : qualité gustative, respect des fiches techniques, conformité aux standards internes
- Participer aux audits globalisés (qualité, hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité, procédures réglementaires)
- Observer des pratiques en cuisine, en salle, en logistique ou à la plonge
- Rédiger de rapports d'audit clairs et synthétiques, avec propositions d'axes d'amélioration
- Suivre des plans d'action en lien avec les équipes opérationnelles
Profil recherché :
Tu es en formation BTS (Management en Hôtellerie-Restauration, Diététique, Qualité ou équivalent) et tu as déjà une première expérience en restauration (en cuisine, en salle ou en gestion d'établissement). Tu es rigoureux(se), réactif(ve), organisé(e), avec un bon esprit d'analyse.
Tu aimes le travail en équipe, le terrain ne te fait pas peur, et tu as envie de mieux comprendre les enjeux de qualité, de prestation et d'organisation dans un environnement de restauration ?
Cette opportunité est faite pour toi !
Nous t'offrons :
Contrat d'apprentissage de 2 ans à LYON.
Titres restaurants, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
Environnement riche en expériences humaines.
Tes prochaines étapes :
Un échange téléphonique avec ton futur tuteur.
Un Entretien physique.
Prêt(e) à relever le défi ? Envoie ta candidature !
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Pré-qualification téléphonique
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Entretien opérationnel (2 à 3 maximum)
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Entretien RH (en fonction des profils)
L'adresse du poste
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Raisons de nous rejoindre
-
Une présence sur toute la France
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Une diversité de métiers
-
Une école de formation interne (management et métiers)
-
Une politique RSE
-
13ème mois
-
Télétravail sur certaines fonctions
-
Horaires de travail
-
Tickets restaurants
Bienvenue chez Groupe Restalliance
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
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