Plongeur - Plongeuse en Restauration CDD Saison H/F la Suite
Perros-Guirec - 22 CDD- 2 048 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec.
Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire.
Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir !
Missions :
Sous la responsabilité du Chef Executif et/ou du Second de Cuisine, vos activités sont :
o Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et matériel de cuisine (casseroles, marmites.) lors du service
o Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
o Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
o Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes
o Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
o Appliquer les règles HACCP
Spécificités du poste :
o Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
o Horaires en coupure et en continue
o Jours de repos variables en fonction des besoins
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Perros-Guirec - 22
- CDD
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