Boulanger H/F Sas Palayre
Toulouse - 31 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Inscrivez-vous à l'information collective à l'agence de Jolimont du 13 mai 2025 de 13H 30 à 16h30 pour découvrir le métier, l'entreprise et les conditions de travail.
Pour vous inscrire c'est ici :https : //mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/431386?
Pour la prochaine ouverture de notre boulangerie familiale, nous recherchons des BOULANGERS H/F.
Le BOULANGER a pour mission :
o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
o Il règle les outils de production : fours, pétrins, chambres de pousse, diviseuse,
enrouleuse-façonneuse
o Il procède au pétrissage de la pâte
o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire
o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
o Il cuit le pain
o Il fabrique ou cuit des viennoiseries et des brioches : pains au chocolat, croissants, pains
aux raisins...
o Il présente les produits réalisés en vitrine
o Il réalise la production en fonction de la demande
Mission traiteur
o Il fabrique ou cuit des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou
brisée, de différentes tailles (quiches.)
o Il réalise des fougasses, des ficelles apéro.
o Il HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Rattachement hiérarchique
o Référent Vente
o Responsable des Ventes
o Dirigeant
Statut catégoriel
o Employé - 35h hebdomadaire
o Niveau II ; échelon A au démarrage.
Il est expressément précisé que cette fiche de fonctions à un caractère évolutif, et pourra être complétée par d'autres missions en fonction de l'évolution de l'entreprise.
Remise personnelle de 30% sur les produis de la boutique les jours travaillés hors promos, menus et gammes épicerie 2 baguettes offertes chaque jour travaillé. Prime annuelle d'ancienneté (au bout de 1 an). Prime mensuelle de blanchissage.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Toulouse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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