Sous-Chef H/F Diamond Solutions
Paris - 75 CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 4 300 € / mois
- 🕑 7 mois
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
One of our luxury hotel partners is recruiting a Sous-Chef under a seasonal contract, with an immediate start until November or December 2025.
As a Sous-Chef, you will BE actively involved in the design and execution of refined dishes for a demanding international clientele. As the Executive Chef's right hand, you will take part in the operational management of the kitchen, team supervision, and strict adherence to the highest standards of hygiene, safety, and quality.
Main Responsibilities
- Participate in the creation of exceptional menus that meet the expectations of an international and discerning clientele.
- Assist the Executive Chef in daily food preparation, with precision, efficiency, and a strong sense of teamwork.
- Ensure full compliance with hygiene, safety, and food quality standards, contributing to a clean and well-organized work environment.
- Maintain a spotless workstation, and keep all production and storage areas thoroughly clean and tidy.
- Lead and inspire a team of passionate professionals.
Le profil recherché
- Excellent adaptability in a fast-paced and mobile work environment.
- Strong attention to detail, with constant focus on product quality, plating precision, and food safety.
- Clear desire to contribute to a high-end culinary experience, aligned with the standards of a prestigious establishment.
- Strong team spirit and natural leadership skills.
- Valid European or Swiss passport required.
- Fluent English required; basic knowledge of French or Italian appreciated.
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Location : Europe
- Seasonal contract with an immediate start until November/December 2025.
- Accommodation provided. Possibility of contract renewal (seasonal or permanent), depending on the establishment's needs and the candidate's performance.
- Indicative gross monthly salary : €4,300.
- The indicated salary reflects an averaged estimate and is provided for informational purposes only. IT may BE adjusted based on the needs of the company and the expectations of the candidate.
- Includes all benefits related to Swiss employment status.
- Paris - 75
- CDD
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