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Bofinger recrutement

Maître d'Hôtel Responsable du Soir - Bofinger H/F Bofinger

Paris 4e - 75
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Restauration
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable du soir H/F pour Bofinger

A propos du restaurant :

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts / jour

Descriptif du poste :

Horaires : 17h30-1h30
- Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes

L'adresse du poste

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Le profil recherché

- Diplomate, souriant et prévenant
- Excellent relationnel
- Management d'une équipe importante

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Bienvenue chez Bofinger

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel.
Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.

Maître d'Hôtel Responsable du Soir - Bofinger H/F
  • Paris 4e - 75
  • CDI
Publiée le 18/04/2025 - Réf : YPVQRDAUWWWQGE100

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