Chef - Cheffe de Rang H/F Ysa Rh
Bordeaux - 33 CDD- 13 € / heure
- 🕑 3 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de rang professionnel(le) et motivé(e) pour intégrer notre équipe en salle dans un établissement chaleureux au coeur de Bordeaux. Vous serez en charge de l'accueil et du service complet des clients sur un rang dédié, en horaires coupés.
Missions principales :
- Prendre en charge un rang de manière autonome
- Accueillir les clients avec courtoisie, les installer et présenter la carte
- Conseiller les clients et prendre les commandes
- Assurer le service à table (prise de commande, suivi des plats, débarrassage, encaissement)
- Gérer les relations entre la cuisine et la salle
- Encadrer les commis de salle et assurer la bonne coordination du service
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de rang (minimum 1 an souhaité)
- Présentation soignée, excellent relationnel et sens du service
- Capacité à gérer un rang en autonomie et à encadrer une petite équipe
- Dynamisme, organisation, rigueur et réactivité
- Connaissances des règles d'hygiène en restauration
- La maîtrise de l'anglais est un plus
Avantages :
- Repas fournis pendant les services
- Équipe dynamique et bienveillante
- Possibilité de renouvellement du contrat et d'évolution au sein de l'établissement
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Ysa Rh
Ysa RH est un cabinet de conseil RH familial basé à Bordeaux. Nous intervenons dans les domaines du recrutement, de l'audit, de la gestion administrative RH et de la formation. Notre équipe dévouée opère dans les villes de Bordeaux, Nice, Lyon, Nantes, Lille et Paris, offrant des services personnalisés et de qualité.
Ce qui nous distingue, c'est notre approche humaine et notre proximité avec nos candidats et nos clients.
- Bordeaux - 33
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