Agent d'Entretien et de Restauration - Louviers H/F Fonction publique Territoriale
Louviers - 27 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Surclassée dans la strate géographique des villes de plus de 20 000 à 40 000 habitants, Louviers se tourne résolument vers l'avenir.
Ville centre de l'Agglomération Seine-Eure (105 000 habitants, 60 communes), Louviers en est le c½ur commerçant avec plusieurs centaines de commerces de proximité et d'artisans.
Forte de ses nombreuses infrastructures culturelles (Musée, école de musique, Médiathèque, Scène 5, Cinémas, théâtre, Gare aux Musiques) et sportives (complexe aquatique, patinoire, piste d'athlétisme, gymnases, skate-park), la ville est de plus en plus attractive, comme en témoigne l'augmentation de la population de près d'un millier d'habitants en cinq ans.
Reconnue pour son dynamisme et son goût de l'innovation, Louviers est une ville « moyenne » qui vise toujours l'excellence !
LA VILLE DE LOUVIERS - 20.000 habitants 30 km de Rouen - 1 heure de Paris recrute un/une :agent d'entretien et de restauration h/f pour son pôle vie éducative et sportive
Temps complet 39h/semaine
MISSIONS PRINCIPALES :
* Assistance à la production de préparations culinaires
* Distribution et service des repas
* Accompagnement des convives pendant le temps du repas
* Nettoyage et désinfection des locaux
* Tri et évacuation des déchets courants
* Contrôle de l'état de propreté des locaux
* Entretien courant et rangement du matériel utilisé
* Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
* Déneigement
MISSIONS SPECIFIQUES :
* Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
* Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec
* Protection des revêtements de sol par application d'émulsion
* Protection des revêtements textiles
* Participation à l'agencement des locaux et du matériel
CONTRAINTES :
* Travail dans un environnement à niveau sonore important
* Horaires liés aux horaires de service des repas
* Rythme soutenu lors du moment des repas
* Station debout
* respect des règles d'hygiène
* Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
* L'activité peut s'exercer en présence des usagers (espaces publics, etc.) ou en dehors des heures de travail de l'établissement concerné
* Port de vêtements professionnels adaptés (EPI) ; manipulation de détergents
* Nombreux déplacements à l'intérieur du lieu d'intervention ou sur plusieurs lieux différents.
* Possibilité de mobilité au sein de la direction
L'adresse du poste
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Le profil recherché
SAVOIRS :
* Maîtrise du matériel, des techniques et des produits
* Règles de base en orthographe et grammaire
* Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
* Gestes et postures de la manutention
* Risques d'utilisation des produits (toxicité)
* Règles de base du tri sélectif
* Procédures de signalisation du danger
* Produits de nettoyage et de désinfection des textiles
* Denrées alimentaires et indicateurs qualité
* Notions sur la qualité nutritionnelle
* Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
* Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
* Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
* Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
* Allergies alimentaires
SAVOIRS FAIRE :
Assistance à la production de préparations culinaires
Distribution et service des repas
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Tri et évacuation des déchets courants
Contrôle de l'état de propreté des locaux
Lavage et entretien de linge, de vêtement
Déneigement
DiplômeS REQUIS :
CQP « Agent de restauration ».
Titre professionnel du Ministère du Travail : « Agent de restauration ».
CAP Maintenance et Hygiène des Locaux.
Infos complémentaires
grille indiciaire +prime+CNAS+participation mutuelle employeur+participation MNT maintien de salaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Louviers
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Louviers - 27
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