Chef de Partie H/F Mercure Beaune Centre
Beaune - 21 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Poste en CDI en 35h00 ou 39h00 à compter du 1er Mai 2025
Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration
La formation HACCP est recommandé
Une expérience sur le même poste serait un plus
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Expérience bienvenue
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Mercure Beaune Centre
Mercure Beaune Centre, hôtel 4* de 107 chambres, 1 restaurant, 1 bar, 300m2 de salon de réunion, 1 piscine exterieur
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Beaune - 21
- CDI
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