Commis de Cuisine H/F Rosalie

Détail du poste

Le poste est à pourvoir en CDI 39H / sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B et sans coupure.

En tant que Commis de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine.

Vos missions sont les suivantes :
- Réaliser les préparations chaudes ou froides sous la supervision du chef de cuisine
- Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité
- Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et FIFO)
- Veiller à l'application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments
- Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis
- Contribuer à la gestion des stocks en respectant les procédures de rotation des produits (FIFO)

PROFIL RECHERCHÉ :
- Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) vous possédez idéalement une première expérience en cuisine
- Vous avez une bonne compréhension des techniques culinaires de base.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. (HACCP)
- Vous possédez une grande rigueur et un sens de l'organisation.
- Vous êtes doté.e d'une capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions d'un chef de cuisine
- Vous êtes dynamique et savez faire preuve de réactivité face aux besoins du service.

BONUS :

Vous aimez la cuisine moderne et française, la famille et les amis, alors vous serez comme à la maison chez Coolangatta Group !

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C'EST :
- Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez
- -30% sur votre addition dans tous les établissements du groupe
- Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
- La possibilité d'évoluer en interne
- 2 jours consécutifs de repos
- Des formations et de belles opportunités d'évolution
- Big fiesta annuelle

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :
- Croyez en vous et envoyez-nous votre candidature !
- Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
- Vous rencontrez Laurent, notre Chef Exécutif pour un entretien
- Vous passez une journée d'essai dans l'un de nos établissements pour nous montrer une petite partie de votre talent.
- Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de la Cool Family.

Rémunération : À partir de 2 062,45€ Brut Mensuel (selon expérience) + Avantage nourriture

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.