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Cuisinier - Cuisinière H/F CALMA

Nantes - 44

CDD

Résumé de l'offre

2 100 € / mois
🕑 5 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Calma est une petite entreprise jeune et dynamique, implantée dans un quartier en pleine transformation : celui du nouveau CHU.

Nous proposons deux types de cuisine fait maison, élaborée à partir d'un maximum de produits frais, de saison et locaux :
Une cuisine inspirée de l'Argentine, avec nos empanadas,
Et une cuisine bistrot avec entrées, plats et desserts (carte renouvelée chaque mois).
Nous avons également développé une offre événementielle (événements culturels, sportifs, festivals, salons, etc.).

C'est dans ce cadre que nous recrutons un(e) cuisinier(ère) en contrat saisonnier 39h pour la saison estivale.

Profil recherché :
Nous cherchons une personne avec de solides compétences culinaires et de belles qualités humaines, prête à s'impliquer dans une entreprise jeune et en pleine croissance. Elle sera amenée ponctuellement à se déplacer sur des événements.

Vos missions
Côté cuisine : (Gérer la partie empanadas)
- Préparation et étalage de la pâte
- Réalisation des différentes garnitures
- Façonnage des empanadas
- Gestion des stocks
- Participer ponctuellement à l'activité du bistrot (entrées, plats, desserts)

Côté événementiel :
- Service client
- Dressage et envoi des différentes préparations culinaires
- Installation et démontage du stand de restauration

Les + du poste :
- Découverte de beaux événements
- Peu de coupures
- Mutuelle
- Proximité des transports en commun
- Équipe bienveillante
- Bonne ambiance
- Structure à taille humaine
- 3 associés investis et présents au quotidien

Type de contrat : Contrat saisonnier
Salaire net : 1 650 € / mois

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez CALMA

Jeune entreprise dynamique en pleine évolution. Nous sommes présent sur deux pôles d'activités, la fabrication d'empanadas et des prestations traiteurs

Cuisinier - Cuisinière H/F

CALMA

Nantes - 44
CDD

Publiée le 17/04/2025 - Réf : 191HCVR

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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