Ouvrier - Ouvrière dans l'Agroalimentaire H/F Maison de la Noisette
Lacépède - 47 CDD- 1 868 - 2 100 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Missions
- Réalisation des fabrications
- Conditionnement des produits alimentaires
- Gestion des commandes
- Entretien des locaux
Activités et tâches
- Réaliser un planning de production hebdomadaire et mensuel et l'ajuster en fonction des commandes clients et du niveau de stock
- S'assurer de la présence suffisante des matière premières pour la production en prenant en compte les stocks minimums
- Passer les commandes de matières premières en fonction des commandes clients et du niveau de stock
- Suivre les recettes préétablies
- Réceptionner les produits, les matières premières et s'assurer de la conformité des livraisons
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Conditionner les produits selon les emballages et techniques prévues
- Ranger les produits dans le stock
- S'assurer de la qualité du rangement et du nettoyage du stock
- Veiller au bon fonctionnement des machines
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement : Fifo, traçabilité, DDM.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits et retirer les produits non conformes
- Trier les déchets
- Suivre les plannings de nettoyage quotidiens, hebdomadaires et annuels
- S'assurer de la bonne utilisation des produits de nettoyage en fonction des zones et du matériel
- Organiser le travail
- Participer aux réunions hebdomadaires
- Être force de proposition pour l'amélioration des process
- Participer ponctuellement au travail de vente en boutique
- Participer ponctuellement à la livraison ou à la ramasse des produits
- Participer aux inventaires
Compétences
- Techniques de transformation des denrées alimentaires
- Procédés de fabrication alimentaire
- Normes qualité, HACCP, traçabilité
- Utilisation du matériel de production
- Utilisation du matériel de nettoyage
- Construction d'un plan de production
- Communication orale
- Utilisation des outils informatiques
- Conduite d'un engin de levage - CACES 1
Savoir être
- Travail en équipe
- Réactivité
- Rigueur et précision
- Organisation
Conditions d'exercice du poste
- Lieu de travail : Lacépède
- Horaires : du lundi au vendredi /9h-12h 14h-18h
Exceptionnellement travail le samedi
- Spécificités du poste :
- Port des EPI et équipements d'hygiène (chaussures de sécurité, casque quand nécessaire, gants si nécessaire, charlotte, tablier/manchettes si nécessaire, blouse)
- Station debout prolongée
- Port et manipulation de charges
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de fruits
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lacépède - 47
- CDD
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