Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F Ma boulangerie au feu de bois
Strasbourg - 67 CDI- 2 110 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Ma boulangerie au feu de bois recherche un Boulange H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie, que vous êtes quelqu'un de soigneux ce poste est fait pour vous.
Description du poste :
- S'occuper de la cuisson des viennoiseries
- Confectionner la pâte à brioche et gérer ses stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien du laboratoire.
Une formation d'adaptation, d'organisation et de protocole de fabrication sera effectuée au sein même de l'entreprise durant vos premières semaines de travail.
- CDI : 35H/semaine
- 5 jours/ 7
- Repas fournis par l'entreprise
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Boulanger-Viennoisier H/F.
Salaire : 1650€ net mensuel
Horaires : Du mardi au samedi de 4h à 11h / Repos le dimanche et lundi
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Strasbourg - 67
- CDI
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