Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F Brasserie BARBOTIN (RH TPE)
Marseille 1er - 13 CDI- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Missions :
En tant que demi-chef.fe de partie pâtisserie tu :
- Seras en collaboration avec le chef de la brasserie, responsable de ton poste : pâtisserie.
- Élaboreras en collaboration avec la cheffe pâtissière sur toutes les recettes et les process.
- Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte
- Dirigeras le/les commis liés à ton poste.
- Auras la charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet.
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Marseille 1er - 13
- CDI
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