Commis - Commise de Cuisine H/F L'auberge Provencale
La Colle-sur-Loup - 06 CDD- 2 000 - 2 066 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Sous la responsabilité du chef ou du second de cuisine, vos missions seront :
Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (légumes, viandes, sauces, etc.)
Assurer la mise en place avant le service
Participer au dressage des assiettes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maintenir les postes de travail propres et bien organisés
Profil recherché :
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant accepté si motivé(e)
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Rapidité d'exécution et rigueur
Sens de l'organisation et de la propreté
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez L'auberge Provencale
Le restaurant L?auberge provençale se situe à la colle sur loup au c?ur du village.
Emplacement premium avec une belle terrasse.
Entreprise familiale.
- La Colle-sur-Loup - 06
- CDD
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