Second - Seconde de Cuisine Loge Saison 2024 H/F Vacances Tourisme Loisirs Leo Lagrange
Ramatuelle - 83 CDD- 2 400 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Ramatuelle, composé de 145 chambres, un(e) second de cuisine en CDD de 5 mois :
Du 02 mai au 30 septembre 2025
Poste à temps plein
Rémunération 2400€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires
Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés
Missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la création des menus
Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et des plats spéciaux
Assurer une communication fluide entre la cuisine et le service
Profil :
Une expérience similaire de 2 ans
Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel
Avantages :
Logement
Nourriture
accès aux structures de l'établissement en dehors des heures de travail
CSE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Vacances Tourisme Loisirs Leo Lagrange
Le tourisme social s'est constitué autour de valeurs qui font son originalité :
Accessibilité au plus grand nombre, mixité sociale et intergénérationnelle,
Respect de l'environnement et partenariat actif avec les habitants du pays d accueil,
Projet éducatif et citoyen destiné à favoriser le « vivre ensemble » pour nos vacanciers et nos équipes. Des valeurs fortes à partager au sein de nos établissements.
- Ramatuelle - 83
- CDD
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