Chef de Partie H/F la Table du 18
Tours-sur-Marne - 51 CDI- 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du second de cuisine vous effectuerez les préparations préliminaires, ferez la gestion et dressage du poste des desserts et des entrées.
L'établissement est fermé le dimanche soir, lundi mardi et mercredi soir.
L'établissement est fermé 4 semaines au mois d'Août.
** Poste à pourvoir dès maintenant **
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Bonnes connaisances de base en cuisine
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Tours-sur-Marne - 51
- CDI
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